Bannockburn je jednou z nejstarších čajových zahrad v indické oblasti Darjeeling, která byla založena v roce 1850. Tedy jen několik let poté, co Britové přivezli do Darjeelingu první čínské čajové rostliny. Oblast pěstování čaje o rozloze 143 hektarů se nachází v západním údolí Darjeelingu a ročně se zde vyprodukuje kolem 90 000 kg tohoto vysoce kvalitního čaje.
Chuť a vůně
Chuť tohoto čaje je sladká a květinová. Má lehký nálev se střední intenzitou.
Zajímavost
Tato čajová zahrada je pojmenována po slavné bitvě z roku 1314, ve které Robert I. porazil anglického krále Edwarda II. ve válce za nezávislost Skotska. Okolí těchto čajových plantáží připomnělo skotským vlastníkům jejich domovinu a tak zahradu pokřtili Bannockburn.
Doporučené dávkování
Na jeden šálek doporučujeme 2 g . Balení 50 gramů vám tedy postačí k přípravě 25 šálků.
Příprava
Vodu nechte projít varem a zalejte čaj v poměru 1 čajová lžička na šálek nebo 6 vrchovatých čajových lžiček na 1 litr vody. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Z tohoto čaje můžete připravit 1-2 nálevy.
Země původu
Indie
Darjeeling first flush ftgfopi bannockburn nabízíme v těchto variantách