Tradiční a po celém světě velmi oblíbená směs kvalitních assamských černých čajů. Zemitý, vydatný čaj, často dochucovaný mlékem či smetanou.
Obsah kofeinu: vysoký
Chuť a vůně
Robustní chuť s lehce sladkým tónem
Složení
směs černých čajů s vysokým podílem Assamu
Doporučené dávkování
Na jeden šálek doporučujeme 2 g čaje English Breakfast. Balení 50 gramů vám tedy postačí k přípravě 25 šálků.
Příprava
Na šálek dejte jednu čajovou lžičku čaje. Zalijte vroucí vodou a ponechte 3-5 minut louhovat. Poté přeceďte.
Tento čaj je určený k jednomu nálevu.
Nejlepší je dochucený mlékem nebo smetanou a cukrem, ale vynikající je i s plátkem citronu.
Recept
COLD BREW TEA:
1,5 lžičky čaje zalijeme 250ml studené vody, přikryjeme a necháme louhovat alespoň 12 hodin. Zcedíme a podáváme. Takto připravený čaj má jemnější chuť a lze jej výborně využít také při výrobě ochucených ledových čajů. Stačí přimíchat oblíbený sirup nebo džus a trochu ledu.
Země původu
Indie