Pískavice modrá mletá

 
Koření Pískavice modrá mletá
Balení 40 g 64 Kč koupit Balení 80 g 128 Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 160,- / 100 g Cena: 160,- / 100 g

Modrá pískavice je velmi oblíbená v gruzínské, rakouské a švýcarské kuchyni. Její chuť je velmi pikantní a hořko-kyselá, připomínající karí. Na rozdíl od klasické pískavice je modrá pískavice jemnější, méně intenzivní.

Velmi dobře se snoubí s chutí sýrů. Používá se k ochucení sýrových omáček a pomazánek. Ve Švýcarsku se např. vyrábí sýr Schabzigers, který je s příchutí modré pískavice. Kromě sýrů se modrá pískavice rovněž používá k ochucení chleba, rohlíků, vaflí nebo chlebových placek.

Chuť a vůně Silně kořeněná, hořko-kyselá chuť.
Na co se pískavice většinou používá
pomazánkypomazánky
 
Kde se pěstuje Původní domovinou modré pískavice je Kavkaz a oblast Středomoří.
Pískavice je dostupná v těchto variantách
 
PÍSKAVICE MODRÁ MLETÁ koření Etiketa pro PÍSKAVICE MODRÁ MLETÁ

Etiketa pro Pískavice modrá mletá

Označte si své kořenky stylovou etiketou na hnědé odolné samolepce. K tomu navíc dostanete i etiketu s popisem a složením, kterou rovněž můžete na kořenky nalepit. Nebo si z těchto etiket vytvořte vlastní katalog oblíbených produktů. Více informací
 
Cena: 3 KčKoupit etiketu
 

Dávkování

Narazili jste v receptu na Pískavice modrá mletá a nevíte jaké množství odměřit? Připravili jsme pro vás tabulku s nejběžnějším dávkováním.

Zarovnaná čajová lžička1,8 g
Vrchovatá čajová lžička2,3 g
Zarovnaná polévková lžíce5,4 g
Vrchovatá polévková lžíce7 g

Míry jsou samozřejmě přibližné a vždy platí, že byste měli dávat dle svých vlastních chuťových preferencí.

Jak se pískavice řekne:

jiné názvy: Fenugreek, řecké seno, Cikánská bylina
latinsky: Trigonella caerulea
slovensky: Modrá senovka grécka
anglicky: Blue Fenugreek
německy: Zigerklee, Zigerkraut
francouzsky: Fenugrec bleu