Je nám líto, ale prodej tohoto zboží byl ukončen.
Vyhledat podobný produkt
Zázvor je koření získávané z oddenků rostliny zázvoru lékařského. Používá se především v indické a čínské kuchyni do slaných i sladkých pokrmů. Je vhodný na drůbež i jiná masa, například hovězí na zázvoru je vynikající. Hodí se ke všem pokrmům s rýží. Přidává se i do pudinků, želé, vánočního cukroví a nápojů.
Chuť a vůně
Výrazná, pikantní, lehce ovocná, citrusová chuť a pryskyřičná vůně.
Druh kuchyně, ve které se zázvor s oblibou používá
Kde se pěstuje
Asie, Afrika, jižní Amerika, Austrálie
Na co se používá
Na různé druhy masa a mořských plodů, do omáček a marinád, k dochucení sladkých pokrmů a pečiva, také do nápojů (čaje, limonády, káva, pivo, víno) a k výrobě zmrzliny.
Příprava
Před použitím je možné celý zázvor namočit asi na 2 hodiny do vody a pak nasekat na kousky.
Upozornění
Není vhodný pro malé děti, pro těhotné v omezené míře.
Zázvor nabízíme v těchto variantách