Para ořechy jsou velké, hladké ořechy známé pro svou bohatou, krémovou chuť. Pocházejí z obrovských stromů rostoucích v deštných pralesích Jižní Ameriky, zejména v Brazílii, Bolívii a Peru.
Para ořechy mají jedinečný tvar, který připomíná segmenty citrusového ovoce a jejich kůra je tvrdá a těžká. Uvnitř se skrývá několik samotných oříšků, které jsou svou chutí velmi oblíbené.
Tyto ořechy se mohou konzumovat samotné, jako součást směsi ořechů, nebo mohou být použity v řadě receptů, od salátů a ořechových másel až po pečivo a dezerty.
Složení
Průměrné výživové hodnoty na 100 g výrobku: Energie: 656 kcal, Rostlinné tuky: 66 g, Proteiny: 14 g, Uhlohydráty: 12 g, Vitamíny: B6, C, E, Vláknina: 8 g, Vápník: 160 mg, Železo: 2,43 mg, Selen: 0,002 mg, Fosfor: 725 g, Hořčík: 1,2 g, Sodík: 0,003 g.