Připravili jsme pro vás tip na jednoduchý, levný a originální dárek, který ocení každý gurmán i estét: nakládaný hermelín ozdobený chilli nitěmi.
Vlastní příprava je stejná jako u klasického nakládaného hermelínu, případně i jiných plísňových sýrů. Hermelíny rozkrojte podélně na dvě poloviny a z vnitřní strany je posypte červenou paprikou. Přidejte česnek nakrájený na tenké plátky a trochu barevného pepře. Poloviny hermelínů přiklopte a postupně vkládejte do sklenice. Mezi jednotlivé hermelíny vložte ještě trochu česneku, celý bobkový list a na ozdobu chilli nitě.
Plnou sklenici zalijte olejem, nejlépe olivovým a nechte zrát v lednici týden až dva. Dárkové hermelíny si samozřejmě zaslouží hezkou sklenici, nám se osvědčily skleněné dózy KORKEN z Ikei, které jsou dostupné v několika velikostech.