Kvalitní třída indického čaje pěstovaného v oblasti Ássám. Velmi povzbuzující nálev z Assamu je silný, s bohatou vůní a plným tělem. Barva čaje je čirá, tmavě červená.
Ássám leží v severovýchodní Indii, je to největší pěstitelská oblast čaje na světě. Již v roce 1830 byla zde rostoucí rostlina oficiálně klasifikována jako čajová odrůda a pojmenována Camellia sinensis var. Assamica.
Obsah kofeinu: vysoký
Chuť a vůně
Silná, plná chuť s přítomností tříslovin a bohatou vůní.
Doporučené dávkování
Na jeden šálek doporučujeme 2 g čaje Assamu. Balení 50 gramů vám tedy postačí k přípravě 25 šálků.
Příprava
Na šálek dejte 1 čajovou lžičku čaje Assam. Zalijte vroucí vodou a ponechte 3-5 minut louhovat. Poté přeceďte.
Tento čaj je určený k jednomu nálevu.
Můžete ho ochutit citronem, medem, cukrem i mlékem dle chuti.
Země původu
Indie
Assam nabízíme v těchto variantách
Míša z Království doporučuje
Vyzkoušejte tradiční indický čaj (Yogi tea) smícháním se speciální směsí Dátá Chai Masála, který má povzbuzující účinek.