Matcha

 
Čaj Matcha
Balení 10 g 44 Kč koupit Balení 50 g 220 Kč koupit volná
váha vybrat
S větším balením ušetříte :-)
 
Zboží je skladem na prodejně Nuselská 10, Praha 4 Jak je zboží zabaleno?
Jednotková cena: 440,- / 100 g
Cena: 440,- / 100 g

Matcha je kvalitní zelený čaj rozemletý na jemný prášek. Výroba je jednou z nejnáročnějších metod produkce čajů na světě. Provádí se tzv. zastiňovací technikou, kdy se měsíc před sklizní zamezí přístupu světla k rostlině, aby se zvýšila produkce chlorofylu. Ten dává ve výsledku čaji charakteristickou barvu. Matchu lze připravit jako teplý i studený nápoj, oblíbená je také na přípravu latte a koktejlů . Pro svou sytou zelenou barvu je hojně využívána v kuchyni, např. jako přírodní barvivo různých moučníků, vyrábí se z ní i zmrzlina.

Obsah kofeinu: střední

Chuť a vůně Jemná, nasládlá, mírně svíravá chuť, travnatá, krémová vůně.
Doporučené dávkování Na jeden šálek doporučujeme 2 g čaje Matcha. Balení 50 gramů vám tedy postačí k přípravě 25 šálků.
Příprava 1 čajovou lžičku čaje Matcha zalijte 0,5 dl vody o teplotě 70 °C a důkladně rozmíchejte. Poté dolijte šálek vodou a znovu rozmíchejte.
Recept BANÁNOVÝ MATCHA KOKTEJL
1 banán, 250 ml mléka, 1 lžička čaje Matcha
Vše rozmixujeme mixérem. Podáváme s ledem. Obměnit můžeme např. přidáním jogurtu, kokosového mléka, ananasu nebo hrušky.
Země původu Čína