29. října 2015
V kuchyni je často fascinující sledovat, jak se tradiční recepty různých kultur mohou spojit a vytvořit něco zcela nového. Itálie je známá svou láskou k čerstvým surovinám a jednoduchým, ale bohatým chutím. Tento recept bere tradiční italskou koncepci masa vařeného v hrnci a kombinuje ji s robustní chutí husy. Pokračovat
|
27. října 2015
Podzim, kromě krásných barev v krajině, přináší i potěšení pro naše žaludky, protože přichází období zvěřinových hodů. Možná se divočiny v kuchyni bojíte, ale není to nic těžkého. Pojďme si udělat třeba kančí guláš, což je u nás bezesporu podzimní klasika. Pokračovat
|
9. září 2015
Poznámka: Následující text je dle nařízení Evropského parlamentu a Rady evropského společenství č. 1924/2006 zcenzurován, neboť o potravinách nesmí býti při prodeji uváděny žádná oficiálně Radou neschválená výživová a zdravotní tvrzení či snad dokonce uvádět, že některé koření a bylinky mají léčebné vlastnosti. Pokračovat
|
9. září 2015
Rok se s rokem sešel a opět je tu vinaři a především milovníky vína netrpělivě očekávané období burčáku. Letos pro Vás máme burčák z vinařství Petra Marady z Mikulčic. Burčák je vyroben z hroznů odrůdy Müller Thurgau, které uzrály v obci Josefov u Hodonína. Cena za litr burčáku je 74,- Kč. Pokračovat
|
6. července 2015
Správné skladování je klíčové pro zachování chuti a kvality vašeho koření. Proto jej skladujte ve vzduchotěsných kořenkách nebo nádobách na suchém místě a chraňte jej před teplem, vlhkem a přímým slunečním svitem. Nikdy neskladujte kořenky v otevřených poličkách na kuchyňské lince v blízkosti sporáku, dřezu nebo varné konvice. Pokračovat
|
24. června 2015
Bylo to pro nás velké překvapení, když nám jedna paní zákaznice říkala, že pro nás hlasovala v soutěži o provozovnu Prahy 4. O této soutěži, kterou pořádá úřad městské části Praha 4, jsme totiž nevěděli a tak jsme se do ní ani nepřihlásili. Pokračovat
|
12. června 2015
Nejprve si připravíme hummus, ze kterého následně budeme tvořit kuličky. Pokračovat
|
6. června 2015
Síla a vůně koření mají tendenci časem slábnout, takže je důležité vždy pracovat s čerstvými surovinami. Datum exspirace, které je uvedeno na obale, platí při uskladnění v suchém prostředí bez přístupu vzduchu. Pokračovat
|
23. dubna 2015
Do větší mísy postupně přidejte hrst sušených datlí, sušené švestky a případně další oblíbené ovoce, sezamová semínka a lžíci mleté cejlonské skořice. Aby nebyly kuličky příliš suché, můžeme přidat trochu oblíbeného destilátu nebo půl jablka bez jadřince.
Směs trpělivě mixujeme do hladké husté hmoty. Pokračovat
|
6. dubna 2015
Po zkušebním provozu jsme v našem e-shopu naplno zprovoznili zasílání koření, kávy, čaje, bylinek i ořechů a sušených plodů poštou.
Kdo zásilku přiveze?
S voňavým balíčkem u Vás nyní může zazvonit buď doručovatel České pošty nebo řidič kurýrní společnosti. Pokračovat
|
19. února 2015
Poznámka: Následující text je dle nařízení Evropského parlamentu a Rady evropského společenství č. 1924/2006 zcenzurován, neboť o potravinách nesmí býti při prodeji uváděny žádná oficiálně Radou neschválená výživová a zdravotní tvrzení či snad dokonce uvádět, že některé koření a bylinky mají léčebné vlastnosti. Pokračovat
|
12. února 2015
Co budeme potřebovat:
velká řepa
5 brambor
kysané zelí
cibule
balkánský sýr
koření: černý pepř, celý koriandr, sůl, kmín
Postup přípravy:
Velkou řepu a 5 brambor zbavíme slupky a nastrouháme nahrubo, smícháme dohromady s nakrájenou cibulí a s kysaným zelím, které jsme zbavili láku. Pokračovat
|
8. února 2015
Jestli svátek sv. Valentýna neslavíte jen proto, že je to typický americký svátek, se kterým nemáme nic společného, tak pomalu vyrazte a začněte shánět červená srdíčka a rozverné amorky. Na vzniku tohoto svátku se totiž podílíme celou polovinou. A navíc tou krásnou a něžnou polovinou.
Legenda o sv. Pokračovat
|
1. února 2015
Dáte si raději čaj nebo kávu? Nápoj z kávových slupek cascara se nachází na rozmezí mezi kávou a čajem. Má sladkou svěží ovocnou chuť s tóny šípků, ibišku, třešní a červeného rybízu, často s mírným tabákovým nádechem. Tradičně se do cascary přidává skořice, muškátový oříšek či zázvor. Pokračovat
|
25. ledna 2015
Rychlá a dobrá snídaně? Zkuste zapečenou bruschettu ze směsi sušených rajčat, bazalky, cibule, česneku, oregana, soli a bylinek, zeleniny nebo sýru natřenou na chléb, tousty či housky. Pokračovat
|
31. prosince 2014
Přejeme Vám hodně chuti do nové roku :-).
Děkujeme Sandstudios za vytvoření tohoto videa. Pokračovat
|
2. prosince 2014
Aktualizováno 15. 12. 2014: Děkujeme Vám za hojnou účast a panu Bejblíkovi za příjemné strávení předvánočního podvečera. Také děkujeme společnosti Decoform za zapůjčení francouzského stylového nábytku, který pomohl navodit pravou atmosféru francouzského venkova. Pokračovat
|
9. listopadu 2014
Když v těchto dnech člověk vyrazí do obchodů, připadá si jak v Ptácích od Hitchcocka. Všude na nás útočí husy a je téměř nemožné se před nimi ukrýt. Pokračovat
|
7. listopadu 2014
Svatý Martin již klepe kopytem svého koně na vrata a tak se můžeme těšit na první ochutnávky letošní sklizně. V naší nabídce budeme mít Svatomartinská vína odrůdy Müller Thurgau, Svatovavřinecké rosé a Modrý Portugal z vinařství Plešingr. Dle tradice bude možné vína zakoupit od úterý 11. listopadu od 11 hodin a 11 minut. Pokračovat
|
28. října 2014
Nedávno k nám do obchodu přišel jeden zákazník a zatím, co jsem mu vážil Brazílii Santos, se zmínil, že mu jeho doktor doporučil přidávat do kávy jednu chilli papričku pro zlepšení krevního oběhu. Jelikož můj oběhový systém také není v nejlepší kondici a navíc mám rád ostřejší jídla, hned druhý den jsem to samozřejmě vyzkoušel. Pokračovat
|