Tato exotická směs koření Chai Latte je inspirována tradiční indickou recepturou a kombinuje sladkou skořici, ostrý zázvor, voňavý kardamom, lahodný muškátový oříšek a silný hřebíček. Přidáním nového koření, svěží citronové kůry a špetky černého pepře naše směs získává další rozměr a přináší vyváženou a komplexní chuť.
Recept na Chai Latte
Co budeme potřebovat:
- 1 čajová lžička koření Chai Latte
- 1 šálek mléka (podle vaší preference může být rostlinné)
- 1 lžička medu nebo jiného sladidla podle chuti
- 1 polévková lžíce černého čaje, nejlépe silný indický Assam
- 0,5 l vody
Postup:
- V malém hrnci přiveďte vodu k varu a přidejte černý čaj.
- Přidejte koření a vše vařte 5 minut.
- Do uvařeného čaje přidejte med nebo jiné sladidlo.
- Čaj přeceďte do šálků a přidejte našlehané mléko.
Recept na ledové Chai Latte
Co budeme potřebovat:
- 1 čajová lžička koření Chai Latte
- 1 šálek mléka (podle vaší preference může být rostlinné)
- 1 lžička medu nebo jiného sladidla podle chuti
- 1 polévková lžíce černého čaje, nejlépe silný indický Assam
- 0,5 l vody
- led
Postup:
- Stejně jako u teplé verze přiveďte vodu k varu a poté přidejte černý čaj.
- Pak přidejte koření, zamíchejte a nechte 5 minut vařit.
- Přeceďte směs, přidejte mléko a nechte vychladnout.
- Jakmile je směs studená, nalijte do sklenice plné ledu.
- Přidejte med nebo jiné sladidlo podle chuti, promíchejte a vaše osvěžující ledové Chai Latte je připraveno k podávání.
Tyto recepty představují klasický Chai Latte a osvěžující ledovou variantu. Můžete je samozřejmě upravit podle svých vlastních preferencí a vychutnat si svůj dokonalý šálek Chai Latte.